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傣族通巴
通巴即挎包,以各色手線、棉線織成。包長(zhǎng)30余厘米,寬20余厘米。包的正面、背面及側(cè)面織有花卉鳥獸或幾何圖案,包底部綴有彩穗,色澤鮮艷,做工精細(xì),包形小巧,民族特點(diǎn)鮮明,是深受游客喜愛的紀(jì)念性商品。...
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蜜環(huán)菌
野生食用菌,云南廣有分布。多生長(zhǎng)在針葉樹及殼斗科等闊葉樹干基部、根部和倒木上,能引起活立木的銀朽病。菌蓋肉質(zhì),蜂蜜黃色至淺黃色,有平伏和直立的小鱗片,邊緣有條紋。菌柄色同菌蓋,菌環(huán)白色,在柄的上部。新鮮的菌絲體有熒光,在黑暗條件下可見淡藍(lán)色光亮。營(yíng)養(yǎng)豐富,是著名...
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青稞酒
青稞酒,藏語(yǔ)叫做“羌”,是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友,必不可少。 釀造青稞酒無需復(fù)雜的程序。在藏區(qū),幾乎家家戶戶都能制。產(chǎn)品具有清香醇厚、綿甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格,在強(qiáng)手如林的酒類行業(yè)...
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松茸蘑菇
松茸蘑菇,云南省迪慶藏族自治州美食。每年的6、7、8月雨季來臨的時(shí)節(jié),從大理、麗江到迪慶、滇西北一線都能看到一種叫松茸的蘑菇,屬山珍類野生植物,曾風(fēng)靡于日本及東南亞一帶。新鮮的松茸用青椒炒過,清香爽口,非常好吃,但不能也不宜長(zhǎng)途攜帶,遇到季節(jié)合適,不妨在小飯館里一飽口福。...
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富民楊梅
又到楊梅成熟時(shí)。又大又紅的楊梅掛滿枝頭,云南省富民縣3000多個(gè)楊梅園同時(shí)開園。富民楊梅采摘活動(dòng)已發(fā)展成為昆明市知名的鄉(xiāng)村旅游品牌。 成片的楊梅園遍布富民的村村寨寨,處處洋溢著“種楊梅、摘楊梅、品楊梅、賣楊梅”的喜悅。走進(jìn)富民,不論是路邊,還是楊梅園,隨處可見紅艷欲滴、爽口誘人...
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野生雞縱
雞縱是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實(shí),質(zhì)細(xì)絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞縱。 雞縱:含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份。雞隊(duì)吃法很多,生熟炒煮作煲湯皆宜,滋味均極鮮美。用雞縱可以制作多種名菜,成為雞縱宴席。雞縱經(jīng)過晾曬、鹽漬或用植物油煎制而成...
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東巴紡織
東巴蠟染是在貴州苗族蠟染、大理白族蠟染的工藝基礎(chǔ)上,以納西族東巴書畫作品為文化內(nèi)涵的新的印染工藝品。它以棉布、絲綢、金絲絨等為載體,用一種特制的蠟刀蘸熔蠟繪東巴字畫于布,利用植物染料浸染,然后沸水煮去蠟即成。...
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傣族服飾
傣族婦女的穿著打扮,是全世界最美麗的,它就像孔雀開屏一樣,五彩繽紛,美不勝收,令人嘆為觀止。只要了解情況的人,都覺得這話一點(diǎn)也不算夸張。傣族婦女一般都長(zhǎng)得身材苗條,面目清純嬌美,看上去婷婷玉立,儀態(tài)萬(wàn)方,因此素有“金孔雀”的美稱。她們不僅長(zhǎng)得美,而且還善于打扮,用獨(dú)具特色的服...
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小粒咖啡
小粒咖啡是西雙版納的重要咖啡品種,濃郁的香醇之中,有一種特有的回甜,是熱帶非洲出產(chǎn)的咖啡所不能比擬的。在版納的熱帶作物研究所可以買到加工好了的小粒咖啡,是饋贈(zèng)親友的佳品。...
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熱帶水果
優(yōu)越的自然條件使西雙版納盛產(chǎn)各種熱帶水果,例如芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、西瓜、木瓜、番石榴、神秘果、小粒咖啡…… 神秘果是一種會(huì)改變?nèi)说奈队X的果子,成熟的神秘果有些像櫻桃,味微甜,但神奇的是,吃過它之后,再吃任何酸的食物都會(huì)覺得是甜的;小粒咖啡是西雙...
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